Chào mừng bạn đến với website của Đặng Thị Yến!
Quý vị chưa đăng nhập hoặc
chưa đăng ký làm thành viên, vì vậy chưa thể tải
được các tư liệu của Thư viện về máy tính của
mình.
Nếu chưa đăng ký, hãy
đăng ký thành viên tại
đây hoặc xem phim
hướng dẫn tại đây
Nếu đã đăng ký rồi, quý vị
có thể đăng nhập ở ngay ô bên trái.
Gốc > GÓC NỘI TRỢ >
Đặng Thị Yến @ 16:22 07/06/2011
Số lượt xem: 247
Cháo cá hồi
Dùng nóng.
Nguyên liệu:
- 2 bát cháo trắng.
- 150g phi lê cá hồi.
- 1 thìa cà phê bột nêm.
- 1/2 thìa súp nước mắm.
- 1 củ hành tím.
- 1 cây hành lá.
- Muối, dầu ăn, tiêu.
Thực hiện:
- Dùng dao mỏng và bén lạng sạch phần da cá.
- Thái cá thành lát dày khoảng 1cm.
- Thái nhuyễn hành lá, băm nhỏ hành tím, thái sợi gừng thật mỏng.
- Ướp cá với muối, 1/2 thìa cà phê tiêu và 1 thìa cà phê dầu ăn trong 10 phút.
- Đun 1 thìa súp dầu ăn.
- Xào hành tím.
- Cho cháo vào, đun sôi, nêm nước mắm và bột nêm vừa ăn.
- Sau đó, cho cá hồi vào, nấu đến khi vừa chín tới.
- Múc cháo ra tô, rắc hành lá và gừng.
Đặng Thị Yến @ 16:22 07/06/2011
Số lượt xem: 247
Số lượt thích:
0 người
- Cháo lươn khoai môn (07/06/11)
- Cháo đà điểu (07/06/11)
- Cháo cá lóc rau đắng Cai Lậy (07/06/11)
- Mực Xào Ớt Chuông (07/06/11)
- Gà Nướng Ngũ Vị (07/06/11)
Các ý kiến mới nhất